Składniki:
1 kg fileta z kurczaka
Zaprawa:
główka czosnku
0,5 szklanki czerwonego wytrawnego wina i 0,5 szklanki oleju sojowego
1 l oleju, mąka, miód
sól, pieprz, imbir i curry
Sposób przygotowania:
Sos sojowy, roztarty czosnek, miód, wino i przyprawy mieszamy w naczyniu. Mięso kroimy na wąskie paski i dokładamy do zaprawy. Po dwóch godzinach filety obtaczamy w mące i smażymy na rozgrzanym oleju. Podajemy z frytkami lub ziemniakami.
