Składniki:
1 kg surowego boczku
10 dag cebuli, czosnek, majeranek, sól i dowolna przyprawa
Sposób przygotowania:
Umyty i osolony boczek włożyć do rondla. Dołożyć pokrojoną w plasterki cebulę, posiekany czosnek, posypać majerankiem i ulubioną przyprawą. Wstawić do piekarnika i podlewać sosem z pieczenia. Miękki boczek pokroić na grube plastry i piec nadal do uzyskania rumianego koloru. Podawać z frytkami lub ziemniakami
