Składniki:
1/2 kg parówek
7 dag masła roślinnego
3 jabłka (najlepiej Antonówki)
25 dag śliwek węgierek
3 pomidory, 2 cebule
2 łyżeczki cukru, sól, pieprz, majeranek
Sposób przygotowania:
Jabłka obrać, wydrążyć i pokroić na ćwiartki. Pomidory pokroić w ósemki. Śliwki naciąć i usunąć pestki (nie kroić). W wysmarowanym tłuszczem naczyniu żaroodpornym ułożyć na środku parówki, obłożyć je owocami (przemiennie jabłka, krążki cebuli, pomidory i śliwki). Owoce posypać cukrem i majerankiem, a pomidory posolić i posypać pieprzem. Skropić wszystko tłuszczem i wstawić do piekarnika.