Gołąbki po ukraińsku

Składniki: 50 dag zmielonego mięsa (wołowego i wieprzowego) szklanka ryżu 1 kapusta włoska 4 cebule, 60 dag marchwi sól, pieprz,…

Wołowinka na dziko

Składniki: 1 kg młodej wołowiny 30 dag boczku wędzonego 3 duże cytryny 1/2 kostki masła 1 łyżeczka czarnego pieprzu i…

Żeberka po chińsku

Składniki: 80 dag żeberek wieprzowych Marynata: 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki octu winnego 3 łyżki miodu 2 łyżki wódki…

Pieczeń mieszczańska

Składniki: 1 kg szynki wieprzowej 1/2 jabłek winnych 1 łyżka: musztardy, miodu, majeranku, cząbru, bazylii, soku z cytryny 2 goździki,…

Juk ułański

Składniki: 70 dag schabu bez kości 30 dag świeżych lub mrożonych drylowanych wiśni 20 dag pieczonego indyka cebula, sól, pieprz,…

Paprykowe kulki mięsne

Składniki: 100 dag mielonego mięsa wieprzowego szklanka rosołu 2 jajka 50 dag pomidorów 4 łyżki bułki tartej 2 cebule 3…

Paprykarz z kaczki

Składniki: 1/2 kaczki (60 dag) 1 łyżka mąki i koncentratu pomidorowego 2 dag tłuszczu cebula, zielona papryka, sól 3 łyżki…

Zrazy zawijane z rostbefu

Składniki: 60 dag rostbefu z kością tłuszcz 10 dag słoniny cebula, sałata 2 kawałki razowego suchego chleba, natka pietruszki  …

Naleśniki ze szpinakiem

Składniki: 1/2 szklanki mleka 30 dag szpinaku łyżka mąki, jako, tłuszcz 2 ząbki czosnku, pieprz, sól Sposób przygotowania: Szpinak namoczyć…