Komu i dlaczego szkodzi gluten?

Gluten to wróg szczupłej sylwetki – tak niestety twierdzi wiele osób. Diety oparte na eliminacji tego składnika cieszą się powodzeniem,…

Czy bez glutenu znaczy zdrowiej?

Do niedawna specjaliści zalecali eliminację glutenu wyłącznie chorym na celiakię oraz osobom z alergią na pszenicę. Obecnie wiele osób bez…