Pstrąg w orzechach z migdałami

Składniki: 1 kg pstrąga mleko, mąka, sól, pieprz 10 dag migdałów 10 dag orzechów natka pietruszki masło, cytryna, oliwa Sposób…

Zupa selerowa z groszkiem

Składniki: 40 dag selera świeże warzywa, cebula, 1/2 szklanki groszku zielonego, natka pietruszki 1/4 kostki masła, 2 dag mąki, sól…

Gołąbki po ukraińsku

Składniki: 50 dag zmielonego mięsa (wołowego i wieprzowego) szklanka ryżu 1 kapusta włoska 4 cebule, 60 dag marchwi sól, pieprz,…

Żeberka po chińsku

Składniki: 80 dag żeberek wieprzowych Marynata: 3 łyżki sosu sojowego 3 łyżki octu winnego 3 łyżki miodu 2 łyżki wódki…

Pieczeń mieszczańska

Składniki: 1 kg szynki wieprzowej 1/2 jabłek winnych 1 łyżka: musztardy, miodu, majeranku, cząbru, bazylii, soku z cytryny 2 goździki,…

Juk ułański

Składniki: 70 dag schabu bez kości 30 dag świeżych lub mrożonych drylowanych wiśni 20 dag pieczonego indyka cebula, sól, pieprz,…

Paprykowe kulki mięsne

Składniki: 100 dag mielonego mięsa wieprzowego szklanka rosołu 2 jajka 50 dag pomidorów 4 łyżki bułki tartej 2 cebule 3…

Łazanki domowe z kapustą

Składniki: 20 dag mąki 2 jajka sól, woda, łyżka oleju, zielenina, pieprz 40 dag kapusty 5 dag słoniny cebula Sposób…

Paprykarz z kaczki

Składniki: 1/2 kaczki (60 dag) 1 łyżka mąki i koncentratu pomidorowego 2 dag tłuszczu cebula, zielona papryka, sól 3 łyżki…