Składniki:
70 dag mięsa mielonego
15 pieczarek
1 jajko
cebula
bułka tarta
sól, pieprz
tłuszcz do smażenia, łyżeczka masła
Sposób przygotowania:
Mięso mielone wyrobić z jajkiem i doprawić do smaku, dodać pokrojoną drobno cebulę i doprawić do smaku solą i pieprzem. Podzielić na płaskie kotlety. Pieczarki umyte, pokroić i podsmażyć. Dodać do nich łyżeczką tartej bułki i roztopionego masła. Pieczarki ułożyć na przygotowanych kotletach. Każdy dobrze zlepić, obtoczyć w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
