Pieczona kiełbasa z dynią, czosnkiem i brokułami

Składniki:
1 brokuł
1 dynia piżmowa
4 czerwone cebule
3 sztuki kiełbasy Kurpiowskie Specjały ZM Pekpol
2 główki czosnku
2 łyżki posiekanej natki pietruszki
1 łyżka posiekanego świeżego oregano
oliwa, sól, pieprz

Sposób przygotowania:
Dynię obrać i pokroić w duże kawałki, brokuł podzielić na większe różyczki, czosnek przeciąć na pół. a cebulę obrać i pokroić w ćwiartki. Warzywa skropić oliwą, natrzeć solą, pieprzem, natką i oregano. Zapiekać z kiełbaskami w nagrzanym do 180°C piekarniku. Piec przez 30 – 40 minut.
Przepis nadesłała Anna Rogoźnicka