Składniki:
– 2 jajka
– 4 kromki chleba tostowego
– masło
– 2 parówki Paryżanki klasyczne ZM Pekpol
– świeże warzywa: sałata, pomidorki koktajlowe, ogórki, szczypiorek.
Sposób przygotowania:
Masło rozpuścić na patelni. Jajka wbijać ostrożnie, zmniejszyć ogień i smażyć do czasu aż białka się zetną, a żółtka będą gęstnieć. Z „Paryżanek” zdjąć folię, odciąć ich końce po skosie. Spiąć je ze sobą wykałaczką, stykając obciętymi końcami – otrzymamy w ten sposób małe serduszko. Podsmaż je delikatnie na patelni. Ułożyć na talerzu razem z jajkiem i podpieczonymi kromkami chleba tostowego.
Można posypać posiekanym szczypiorkiem.
Przepis nadesłała: Anna Rogoźnicka
