Składniki:
1/2 szklanki mleka
30 dag szpinaku
łyżka mąki, jako, tłuszcz
2 ząbki czosnku, pieprz, sól
Sposób przygotowania:
Szpinak namoczyć w gorącym mleku. Z tłuszczu i mąki zrobić zasmażkę i zagęścić szpinak, zagotować. Szybko mieszając dodać surowe jajko, przyprawy i roztarty czosnek. Nakładać na przygotowane wcześniej naleśniki. Podsmażyć przed podaniem.
