Składniki:
3 szklanki mleka
2 łyżki cukru
cukier waniliowy, sok owocowy
3 płaskie łyżeczki mąki ziemniaczanej
sos do polania
Sposób przygotowania:
W 1/3 ilości zimnego mleka rozmieszać mąkę ziemniaczaną. Pozostałe mleko zagotować z wanilią, sokiem owocowym i szczyptą soli. Zestawić z ognia, dodać cukier, wlać mleko z mąką i starannie wymieszać. Jeszcze na krótko postawić kisiel na ogień i gorący przelać do salaterki. Posypać bardzo cienko cukrem, który zapobiega zasychaniu powierzchni. Przed podaniem można kisiel posypać tartą czekoladą i dodać świeże owoce.
AM
