Składniki:
Duża szynka z kością (lub bez)
Zestaw warzyw
3 cebule, korzenie
sól, pieprz, przyprawy do smaku
Sposób przygotowania:
Szynkę wymoczyć przez noc włożyć do gotującej wody. Dodać warzywa, cebulę, korzenie i gotować pod przykryciem 3-4 godzin. Kiedy kość od szynki zacznie odstawać zdjąć z gazu. Wyjąć z wody i pokroić w grubsze plastry i ułożyć na półmisku. Podawać z ziemniakami i surówkami.
