Składniki:
1/2 szklanki miodu
5 dag margaryny lub masła
30 dag mąki
jajko
1/2 szklanki cukru
1/2 łyżeczki sody
niepełna łyżeczka piernikowej przyprawy
Sposób przygotowania:
Do miski z mąką wlać rozgrzany miód, a kiedy lekko przestygnie dodać pozostałe składniki i drewnianą łyżką dokładnie wymieszać. Jeśli ciasto jest zbyt suche dodać łyżkę śmietany. Rozwałkować i literatką wykrawać pierniczki. Wyłożyć na przygotowaną do pieczenia natłuszczoną, posypaną blaszkę. Na wierzchu można posypać zmielonymi orzeszkami i przycisnąć nożem. Piec w piekarniku (w niezbyt wysokiej temperaturze)
