Składniki:
1 szklanka mąki
½ łyżeczki proszku do pieczenia
2,5 szklanki płatków owsianych
2 jajka
1 szklanka pełnoziarnistej kaszki z bananami Holle
½ szklanki mleka
4 łyżki miodu
100 g masła klarowanego
rodzynki, orzechy, śliwki, morele, pestki z dyni i słonecznika – posiekać.
Sposób przygotowania:
Suche składniki wymieszać ze sobą w jednej misce a jajka, mleko, miód w drugiej. Połączyć zawartości obu misek, dodać Wszystkie składniki wymieszać w misce łyżką, jeśli masa będzie bardzo gęsta, dodać roztopione masło klarowane oraz posiekane bakalie. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 160 – 170 stopni. Na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia nakładamy dużą łyżką ciastka delikatnie zaokrąglając ich brzegi. Ciasteczka pieczemy ok 8-10 minut najlepiej w termoobiegu.
Jeżeli ciasto będzie zbyt gęste dodajemy więcej mleka
Porada: Bakalie dobieramy i siekamy odpowiednio drobno dostosowując wielkość i rodzaj do wieku dzieci.
Ciasteczka możesz upiec razem z dzieckiem – to świetna zabawa!
Przepis nadesłała Kamila Nowakowska
