Wapń i witamina D to podstawowe składniki wzmacniające stawy i kości. Dbajmy o kondycję zanim nadejdzie problem. Jeśli już odczuwamy ból, choroba dał nam się we znaki, wspomagajmy kości i stawy na różne sposoby.
Co jeść, by dostarczyć stawom i kościom potrzebnych składników?
Żelatyna
Dla umocnienia stawów wskazane jest spożywanie
żelatyny, która ma wiele działań zdrowotnych. Szczególnie dobrze wpływa na kości i stawy. Pomaga je wzmocnić, bo ułatwia przyswajanie wapnia. Jest aminokwasem, którego organizm nie jest w stanie sam wytworzyć. Żelatynę możemy dodawać do różnych potraw.
Na deser spożywajmy galaretki owocowe. Gotując chrząstki, kości i skóry zwierząt uzyskamy naturalną żelatynę. Dodając warzywa, przyprawy i bulion (rosół), zaserwujemy sobie pożywne śniadanie i smaczną kolację.
Zielone warzywa
Przede wszystkim sięgnijmy po brokuły, rzeżuchę, szpinak, kapustę, koperek i natkę pietruszki. Rzeżuchę
możemy wyhodować samemu, to bomba witaminowa. Koperek i natkę pietruszki stosujmy do zup, ziemniaków, sałatek i mięs.
Mak
Nie tylko makowce, ale też inne ciasta z dodatkiem maku są pożądane. Kupujmy pieczywo posypane ziarenkami maku. Mak oprócz wapnia, zawiera także magnez.
Figi
Oprócz polepszania kondycji kości, wzmacniają naszą odporność. Owoc zawiera cynk.
Pestki dyni źródłem cynku.
Sezam
Niepozorne ziarenka zawierają magnez, wapń, białko, witaminę E, cynk i żelazo. Sezam stosowany jest jako dodatek do potraw.
Orzechy brazylijskie
Bogate w selen, potrzebny naszym stawom i kościom.
Łosoś, makrela i tuńczyk
Ryby zapierają witaminę D, która ułatwia wchłanianie wapnia. O tej porze roku powinniśmy spożywać ich jak najwięcej, gdyż mamy mało słońca. Tuńczyk dostarcza naszemu organizmowi selenu.
Mięso kurczaka i indyka zawiera cynk.
Produkty mleczne
Powinniśmy codziennie spożywać produkty mleczne, które bogate są w wapń. Każdy produkt mleczny jest wskazany. Mleko, kefir, maślanka, jogurt, sery
twarogowe itp produkty, pozytywnie wpływają na nasze kości i stawy.
Starajmy sobie pomóc w sposób naturalny. Nie oznacza, żebyśmy rezygnowali z leków, ale dostarczyli składników, które wspomogą nasze kości i stawy, żeby służyły nam do późnej starości.
AM
